Betriebsschließungsversicherung

Ob Frühstücksei, Carpaccio oder Sahnetorte – was Sie Ihren Gästen anbieten, soll appetitlich aussehen und munden. Doch selbst größte Sorgfalt und peinlichste Sauberkeit können Ihren Betrieb nicht vollständig vor Krankheitserregern wie z. B. Salmonellen schützen. Schließlich haben Sie es täglich mit externen Lieferungen zu tun und auch Ihre Angestellten oder die Gäste können unbemerkt etwas „einschleppen“.

Sichern Sie sich ab

Was also tun, wenn eine gefährliche oder ansteckende Krankheit festgestellt wird? Schon der kleinste Verdacht kann zu einer Reaktion der Behörden führen. Zum Beispiel mit:

Schließung Ihres Betriebs
Vernichtung von Vorräten und Waren
Verhängung von Tätigkeitsverboten gegen einzelne oder sämtliche Betriebsangehörige
Desinfektion von Betriebsräumen und -einrichtungen
Ermittlungs- und Beobachtungsmaßnahmen

Weniger

Lassen Sie sich von Ihrem persönlichen Gastro-Experten der ERGO beraten. Wir freuen uns darauf!

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Details

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Die ERGO Betriebsschließungsversicherung übernimmt im vereinbarten Umfang

bei Schließung die fortlaufenden Kosten wie Miete oder Pacht, Teilzahlungsraten für Maschinen, Steuern, Löhne und Gehälter usw. und den entgehenden Gewinn
bei Vernichtung von Vorräten und Waren die Wiederbeschaffungs- und Wiederherstellungskosten
bei Tätigkeitsverboten die Bruttolohn- und -gehaltsaufwendungen, ggf. die Kosten für Ersatzkräfte oder für Überstunden
bei Anordnung einer Desinfektion die nachgewiesenen Desinfektionskosten für Vorräte und Waren (zuzüglich einer etwaigen Wertminderung) sowie für Betriebsräume und -einrichtung
die nachgewiesenen Kosten für Ermittlungs- und Beobachtungsmaßnahmen

Interessant zu wissen

Interessant zu wissen

In Ihrem Restaurant werden Salmonellen festgestellt. Die zuständige Behörde ordnet nun nicht nur die Vernichtung der Vorräte und Waren an, sondern macht auch Ihren Betrieb zur Klärung und Desinfektion für einen Tag zu.

Fazit