Ob Frühstücksei, Carpaccio oder Sahnetorte – was Sie Ihren Gästen anbieten, soll
appetitlich aussehen und munden. Doch selbst größte Sorgfalt und peinlichste Sauberkeit
können Ihren Betrieb nicht vollständig vor Krankheitserregern wie z. B. Salmonellen
schützen.